Forno convezione vapore Touch 10 teglie 60x40cm-GN1/1

Controllo digitale 400 programmi, 3 motori, regolazione digitale iniezione d’acqua, 10 temporizzatori programmabili (possibilità di cucinare diversi cibi nello stesso tempo), regolazione 10 velocità, 10 cicli di cottura per ogni programma, 150 ricette di cucina/250 ricette gratuite, lavaggio integrato,sistema android per connessione wi-fi, CLOUD per controllo remoto, chiavetta USB. Controllo touch screen con display da 7 “con una risoluzione di 800×480, connessione WI-FI con Android per il monitoraggio remoto (da PC, Tablet o Smartphone) USB, diagnostica, motore trifase ad alto rendimento, sistema di ventilazione reversibile bi-direzionale (ogni 80 secondi), impostazione automatica di pre-riscaldamento(1 teglia-mezzo carico-teglie pieno carico), funzione di mantenimento (mantenere la temperatura dopo la cottura di 70°). Perfetto controllo della temperatura, distribuzione dinamico del sistema di circolazione dell’aria con inverter. Sistema autopulente integrato. Porta rinforzata speciale con doppio vetro, con rivestimento termoriflettente che garantisce una temperatura bassa all’esterno e facile da pulire.

• Capacità di carico 10 teglie 60x40cm-gn1/1
• Misure esterne 794 x 954 x 1277 mm
• Spazio tra le teglie 80 mm
• Temperatura 280°C
• Potenza/Voltaggio 16,1 kW 400 Volt-3N / 50/60Hz
• Peso 150Kg