Descrizione

Il cuocipasta a gas CPM30M è una macchina professionale progettata per garantire prestazioni elevate e massima igiene nella cottura della pasta. La struttura e i cestelli sono interamente in acciaio inox, mentre le vasche in acciaio inox AISI 316 sono trattate con una speciale sabbiatura a microsfere in ceramica, che migliora la resistenza e facilita la pulizia.

Il sistema a sfioramento per l’eliminazione dei residui di amido assicura risultati impeccabili anche con utilizzi prolungati. Il rubinetto di carico acqua è posizionato sul cruscotto per una gestione comoda, e il camino rialzato paraspruzzi migliora la sicurezza operativa.

I bruciatori ad alto rendimento sono installati sotto le vasche e garantiscono una combustione ottimizzata, controllata da valvola di sicurezza, termocoppia e fiamma pilota. L’accensione piezoelettrica rende l’utilizzo rapido ed efficiente, mentre la regolazione indipendente della potenza per ciascuna vasca consente la massima flessibilità.

Fornito con mobile di supporto, falso fondo per appoggio cestelli e kit GPL in dotazione, il CPM30M è la scelta ideale per ristoranti, mense e cucine professionali che cercano un cuocipasta a gas potente, affidabile e facile da mantenere.

Dettagli:
Lunghezza 40 cm
Larghezza 70 cm
Altezza 104 cm
Peso netto 49 kg
Peso lordo 59 kg