Descrizione

Forno elettrico professionale della linea Touch, progettato per garantire prestazioni elevate in pasticcerie, panifici e laboratori artigianali. Dotato di 2 motori indipendenti, consente un flusso d’aria uniforme su tutti i livelli, 6 teglie gn1/1(60x40cm).

Il pannello digitale touch permette di gestire:
400 programmi personalizzabili
10 velocità di ventilazione
10 temporizzatori programmabili per cuocere più alimenti contemporaneamente
10 cicli di cottura per ogni programma
Regolazione digitale dell’iniezione d’acqua

Sistema operativo Android integrato per connessione Wi-Fi, controllo remoto tramite CLOUD e aggiornamenti tramite USB.
Inoltre, è dotato di sistema autopulente per una manutenzione rapida ed efficace.
Con una capacità di 6 teglie 600×400 mm, temperatura fino a 260°C, potenza 10,8 kW e alimentazione 400V, questo forno è la soluzione ideale per chi cerca tecnologia, precisione e versatilità in cucina.

Misure esterne 792 x 954 x 941 mm
Spazio tra le teglie 80 mm
Temperatura 280°C
Potenza-voltaggio 10,8 kW 400 Volt-3N / 50/60Hz