Descrizione

Macchina Arrotondatrice per Impasto Pizza – 30/300 g

Questa macchina professionale è progettata per arrotondare impasti pizza da 30 a 300 grammi in modo veloce, uniforme e senza stressare la pasta. Lavora impasti con idratazione fino al 60%, garantendo risultati costanti e una struttura perfetta della pallina.

Caratteristiche costruttive

La struttura in acciaio inox assicura resistenza, igiene e durata nel tempo, mentre la coclea in alluminio teflonato riduce l’attrito e permette una lavorazione delicata. La caduta delle palline è prevista ad altezza banco, facilitando il flusso produttivo e velocizzando le operazioni.

Grazie alle 4 ruote da 60 mm (due con freno), la macchina è facilmente trasportabile e molto stabile durante l’uso.

Prestazioni

Produzione oraria: 1800/2400 pezzi/h

Potenza: 0,37 kW

Alimentazione:

230–400V / 3N / 50Hz

230V / 1N / 50Hz

Dimensioni: 280 × 420 × 790 mm

Vantaggi

Lavorazione uniforme senza surriscaldare l’impasto

Materiali professionali e facili da pulire

Movimentazione semplice grazie alle ruote integrate

Ideale per pizzerie, panifici e laboratori ad alto volume di produzione