Forno gas vapore diretto elettromeccanico 4 teglie GN1/1-60x40cm
Original price was: 6.057,00€.3.149,00€Current price is: 3.149,00€. (3.841,78€IVA incl.)
Forni a gas a vapore diretto per pasticceria e panificazione ad alto rendimento. Struttura e camera di cottura in acciaio inox, guarnizione porta a pressione tipo professionale, camera di cottura con angoli arrotondati per una facile pulizia, porta vetro bassa missivo, iniezione diretta vapore con regolazione elettronica vapore in percentuale, apertura porta laterale a destra, versione con comandi meccanici o digitali.
Panello di controllo MECCANICO, motore con regolazione a 2 velocità e inversione di marcia, illuminazione LED integrata nella porta.
- Capacità di carico 4 teglie GN1/1 o 60x40cm
- Misure esterne 939 x 868 x 861 cm
- Spazio tra le teglie 70mm
- Attacco idrico umidificazione 3/4” GAS
- Temperatura 30°c-260°c
- Potenza del gas G30-G31/G20 12 kW
- Potenza Voltaggio- 0,22 kW 220-240 V ~ 50 Hz /0,29 kW 220-240 V ~ 60 Hz
- Peso 117Kg
Weight | 117 kg |
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Dimensions | 93,9 × 86,8 × 86,1 cm |
Alimentazione | Gas |
Comandi | Elettromeccanico |
Utilizzo | Gastronomia, Pasticceria |
Teglie | Gastronorm 1/1, Pasticceria 60×40 |
Funzionamento | Convezione Vapore |
Brand
Mec Europe
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