Macchina per affettare salumi, formaggi carni ect. Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato- blocco piatto vela con sistema ‘Easy Clean’ per una facile pulizia- anello fisso protezione lama- spessore taglio fino a 14:16 mm- affilatoio fisso con coppia di smerigli per l’affilatura della lama per i modelli ECO250-ECO300-affilatoio amovibile incluso(inserito nel vano inferiore della macchina) per il modello ECO220.
Funzionamento
A gravità
Brand
Fimar
Il gruppo Fimar S.p.a., con sede in Italia in provincia di Rimini, dal 1979 progetta, sviluppa, produce e commercializza in tutto il mondo macchinari e attrezzature per la ristorazione. Le macchine sono rigorosamente Made in Italy. Prodotti specifici per lavorazione carne, lavorazione pasta, pelatura, taglio e conservazione, cottura, snack bar e lavaggio.
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