Forno vapore diretto meccanico 16 teglie 60x40cm-GN1/1
Il prezzo originale era: 13.061,00€.6.789,00€Il prezzo attuale è: 6.789,00€. (8.282,58€IVA incl.)
Struttura e camera di cottura in acciaio inox, guarnizione porta a pressione tipo professionale, camera di cottura con angoli arrotondati per una facile pulizia, porta vetro basso emissivo, motori con inversione automatica ventola, iniezione diretta vapore con regolazione elettronica vapore in percentuale, apertura porta laterale, versione con comandi meccanici. Temporizzatore manuale fine cottura 0-120’, 5 motori con inversione di marcia,carrello per 16 teglie 600×400 incluso, luce interna con lampade alogene
- Capacità di carico 16 teglie 60x40cm-GN1/1
- Misure esterne 1050x938x1900 mm
- Spazio tra le teglie 80 mm
- Temperatura 30°c-280°C
- Potenza/Voltaggio 28,5 kW 400 V 3N~ / 230V 3~ 50 Hz
- Peso 310Kg
Peso | 310 kg |
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Dimensioni | 105 × 93,8 × 190 cm |
Utilizzo | Gastronomia, Pasticceria |
Funzionamento | Convezione Vapore |
Comandi | Elettromeccanico |
Teglie | Gastronorm 1/1 e pasticceria 60×40 |
Alimentazione | Elettrica |
Brand
Mec Europe
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