Macchine professionali per la frollatura della carne – porta in vetro per seguire direttamente la maturazione e la frollatura dei prodotti – ambiente controllato e sicuro grazie alla lampada UV stermicida – controllo costante temperatura umidità e ventilazione che garantiscono un perfetto processo di frollatura. Struttura esterna in lamiera verniciata nera – interno in ABS antibatterico – supporto e ganci in acciaio inox AISI 304 – sensore apertura della porta – spia acustica per segnalazione guasti.
TEMPERATURA DI LAVORO +1°C / +25°C
DIMENSIONI ESTERNE 595 x 710 x 1720(h) mm
DIMENSIONI INTERNE 485 x 552 x 1508(h) mm
CAPACITÀ 352LT
TEMPERATURA MASSIMA DI LAVORO 60% – 85% HR
TIPO DI REFRIGERAZIONE ventilata
TIPO DI SBRINAMENTO automatico
TIPO DI GAS REFRIGERANTE R600a
EVAPORAZIONE ACQUA CONDENSA automatica
CONTROLLO TEMPERATURA elettronico
ISOLAMENTO (mm) 55
ASSORBIMENTO (W) 170
TENSIONE 220V / 50Hz
MATERIALE DI COSTRUZIONE
lamiera verniciata + ABS + vetrocamera
