Cappe

Per l’aspirazione professionale, Cheftek ti propone una linea di cappe industriali altamente performanti e selezionate dai migliori marchi. Le cappe disponibili nel nostro shop online sono totalmente in acciaio inox AISI 304, per sola estrazione aria, con finitura scotch Brite e assemblate tramite puntatura elettrica. Ogni modello è completamente ribordato anche nelle parti interne con piegature antitaglio. Ciascuna cappa industriale della nostra aspirazione professionale è completa di: canalina per filtri sagomata antigoccia per la raccolta dei grassi con relativo rubinetto di scarico, canalina perimetrale raccogli condensa, filtri a labirinto in acciaio inox 18/10 AISI 304 con finitura Scotch Brite, realizzati con telaio forato per lo scarico dei grassi. A richiesta è possibile aggiungere l’illuminazione con lampade stagne termoresistenti. Tra gli accessori per montaggio, invece, non mancano catene, ganci, tenditori, staffe a parete con relativa bulloneria.

Le cappe per l’aspirazione professionale sono disponibili diverse dimensioni e nelle varie profondità per venire incontro a ogni tua esigenza. Affinchè avvenga la corretta aspirazione dei vapori prodotti dagli impianti di cottura, le cappe di aspirazione devono osservare le seguenti caratteristiche:
SPORGENZA FRONTALE: deve essere 0,2-0,3 volte la dimensione della distanza dal bordo inferiore della cappa al bordo superiore del piano cottura.
SPORGENZA LATERALE: deve essere 0,3-0,4 volte la dimensione della distanza dal bordo inferiore della cappa al bordo superiore del piano cottura.