I fry top sono attrezzature indispensabili nelle cucine professionali per la cottura rapida e uniforme di alimenti come carne, pesce, verdure, uova e molto altro. Disponibili in versione elettrica o a gas, i fry top offrono una superficie di cottura ampia e performante, ideale per ristoranti, gastronomie, catering e laboratori di preparazione.
La gamma comprende modelli con piani lisci, rigati o misti, realizzati in acciaio sabbiato o cromato, per soddisfare le diverse esigenze di cottura. Ogni macchina è dotata di termostati regolabili o manopole per la gestione della fiamma, cassetto raccogli residui e, nei modelli elettrici, accensione indipendente per ogni zona di cottura.
Grazie ai materiali di alta qualità e alla struttura in acciaio inox, i fry top garantiscono resistenza all’usura, igiene e facilità di pulizia, assicurando allo stesso tempo una distribuzione omogenea del calore e un elevato controllo della temperatura.
