Descrizione

La friggitrice a gas SF10DM è la soluzione ideale per chi cerca prestazioni elevate e risparmio energetico in cucina. Con doppia vasca da 10 litri ciascuna, è perfetta per ristoranti, pizzerie e gastronomie con elevato volume di lavoro.
La struttura, le vasche stampate (spessore 15/10), i coperchi, i cestelli e le resistenze sono in acciaio inox AISI 304, garantendo robustezza, igiene e durata nel tempo. I manici e i pomelli sono in materiale isolante per un utilizzo sicuro.
Il sistema di riscaldamento utilizza bruciatori inox tubolari con turbolatori integrati, che rallentano il flusso della fiamma e ne aumentano la resa fino al 50%, garantendo una combustione ottimizzata grazie alla valvola termocoppia e al termostato di sicurezza.
La friggitrice è dotata di fiamma pilota protetta, accensione piezoelettrica e termostato regolabile su 7 posizioni (da 110°C a 190°C). L’alimentazione è a metano, con kit GPL incluso.
Includono anche rubinetto di scarico per una gestione sicura dell’olio e un ampio cestello per ogni vasca. Raggiunge i 190°C in circa 10 minuti, con tempo di frittura di circa 5 minuti.

Dettagli:
Lunghezza 80 cm
Larghezza 70 cm
Altezza 37 cm
Peso netto 41 kg
Peso lordo 55 kg