Descrizione

La friggitrice elettrica SFM18 è progettata per un utilizzo intensivo in cucine professionali, ristoranti e laboratori gastronomici. Dotata di una vasca da 18 litri, questa friggitrice è montata su mobile con struttura, vasca, coperchio, cestello e resistenze completamente in acciaio inox AISI 304 per garantire massima igiene, durata e resistenza all’uso.
Il modello include un ampio cestello, manici termoisolanti, termostato di sicurezza con pulsante di ripristino e resistenze ribaltabili per facilitare la pulizia. È presente un pratico rubinetto di scarico con bacinella raccogli olio, dotata di filtro e beccuccio in inox, per uno smaltimento sicuro e veloce.
Grazie alla rete di protezione in vasca, si ottiene una frittura uniforme e sicura. Raggiunge la temperatura di 190°C in circa 6 minuti, con un tempo di frittura medio di 5 minuti.

Dettagli:
Lunghezza 40 cm
Larghezza 70 cm
Altezza 98 cm
Peso netto 40 kg
Peso lordo 51 kg
Alimentazione 380-415V/3N/50/60Hz
Spina elettrica SPINA INDUSTRIALE ROSSA 4 POLI