Descrizione

L’impastatrice a spirale 18SB è progettata per la preparazione di impasti morbidi come pane, pizza e piadina. La struttura è rivestita con vernice antigraffio, mentre vasca, spirale e asta spacca pasta sono realizzate in acciaio inox per garantire la massima igiene a contatto con gli alimenti. La macchina è dotata di testa fissa, microinterruttore di sicurezza sul coperchio e disponibile con due tipologie di copertura: in policarbonato fumé oppure grigliata in acciaio inox AISI 304. Con una capacità di 18 kg, è disponibile anche nella versione a doppia velocità per una lavorazione ottimizzata. Ideale per panifici, pizzerie e attività che richiedono produttività e affidabilità nella lavorazione degli impasti.

Dettagli:
Lunghezza 65 cm
Larghezza 38 cm
Altezza 75/95 cm
Produzione 54 kg/h
Capacità 18kg/ 22lt
Peso netto 60 kg
Peso lordo 70 kg
Alimentazione 230-400V/3N/50Hz – 230V/1N/50Hz