Descrizione

Il mixer a immersione FX40 è un’apparecchiatura professionale progettata per garantire efficienza, versatilità e comfort durante l’uso intensivo in cucine, laboratori e ristoranti. Dotato di impugnatura ergonomica, permette una presa salda e comoda, riducendo l’affaticamento anche durante lavorazioni prolungate.

Il modello FX40 include un mescolatore da 40 cm realizzato interamente in acciaio inox AISI 304, ideale per preparazioni come minestroni, passate di verdure, puree, maionese, salse, pastelle, pesto e passato di pomodoro, con una profondità massima di immersione di 29 cm. La frusta da 35 cm, anch’essa in acciaio inox AISI 304, è perfetta per montare panna, creme, soufflé, omelette e altre preparazioni leggere, con una profondità di immersione fino a 20 cm.

Il blocco motore con variatore di velocità consente di regolare con precisione la potenza in base al tipo di lavorazione e all’utensile utilizzato. Il dispositivo è progettato per garantire massima affidabilità e performance costanti, risultando ideale per un’ampia gamma di utilizzi nel settore della ristorazione.

Disponibile anche la versione con solo blocco motore, per chi desidera configurare lo strumento in base alle proprie esigenze operative.

Dettagli:
Lunghezza 17 cm
Larghezza 12 cm
Altezza 66 con frusta/ 74 con mescolatore
Peso netto 4,5 kg
Peso lordo 6 kg
Alimentazione 220-240V/1N/50/60Hz
Spina elettrica SPINA SCHUKO