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- Abbattitori, Refrigerazione

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Categorie di prodotto

Refrigerazione
- Abbattitori

Utilizzo

Alimenti freschi
Alimenti surgelati
Bevande
Da banco
Espositivo
Gastronomia
Gelateria
Market
Pasticceria
Pizzeria
Snack
Sushi
Vini

Accessori

Arredamento Acciaio Inox
Bacinelle
Banchi pizza
Cuocipasta
Forni
Lavaggio
Mixer a immersione
Optional refrigerazione

Alimentazione

1PH-Monofase
1PH-Monofase 2V
3PH-Trifase
3PH-Trifase 2V
Elettrica
Gas
Induzione

Controllo temperatura

Neutro
Refrigerazione
Riscaldamento

Funzionamento

A barra
A campana
A capote
A forcella
A gravità
A volano
Automatiche
Convezione Vapore
Convezione ventilati
Microonde
Planetaria
Spirale
Verticale

Gastronorm

GN 1/1
GN 2/1

Gruppo di macinazione

Acciaio Inox
Ghisa

Maetriale

Vetroceramica

Materiale

ABS
Acciaio Inox
Acciaio Inox AISI 304
Acciaio Inox AISI 430
Ghisa e acciaio
Legno
Pietra lavica
Vetro temprato

Modello

BJ
HC-1209
HC-FG2002

Profondità

110cm
130cm
140cm
150cm
180cm
330mm
380mm
60-70cm
60cm
70cm
90cm

Refrigerazione

Statica
Ventilata

Teglie

Gastronorm 1/1
Gastronorm 1/1 e pasticceria 60x40
Gastronorm GN2/3
Pasticceria 45x34cm
Pasticceria 60x40

Temperatura

Tipo di lavorazione

Cubetti pieni
Cubetti vuoti
Ghiaccio diamante granulare umido
Ghiaccio granulare a secco

Tipologia

Bagnomaria
con lavello
Da banco
Da pavimento
Da terra
Due maniglie laterali
Economico
Elettrico
Gastronomia
Ghisa
Induzione
Pasticceria
PS
Snack
SS
Una maniglia lato destro
Una maniglia lato sinistro
Vini

Versione

Fascia di prezzo

€ -

COTTURA
COTTURA MODULARE
LAVORAZIONE PASTA
LAVORAZIONE CARNE
REFRIGERAZIONE
FABBRICATORI DI GHIACCIO
VETRINE REFRIGERATE
ARREDAMENTO ACCIAIO INOX
LAVAGGIO
ASPIRAZIONE PROFESSIONALE
ATTREZZATURE BAR
IGIENE E SERVIZIO
PELATURA TAGLIO CONSERVAZIONE
ACCESSORI

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